mon ngon
Home » , , , » THỊT BÒ XÀO THẬP CẨM

THỊT BÒ XÀO THẬP CẨM

Written By mit mat on Monday, September 17, 2012 | 10:04 PM

thit bo xao thap cam
Thit bo xao Thập cẩm
Thịt bò xào thập cẩm cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà hơn, mọi nguyên liệu có thể được kết hợp mỗi cách khác nhau, tùy vào sở thích của người nấu mà làm sao cho món thịt bò xào thập cẩm thật hài hòa.Nào chúng ta cùng vào bếp với món thịt bò xào thập cẩm nhé
Nguyên liệu: 
  •  Thịt bò: 250 g
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Cần tỏi tây: 40 g
  • Hành hoa: 15 g
  • Mộc nhĩ: 5 g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Tỏi khô: 15 g
Gia vị, hạt tiêu, nước mắm, rau thơm mùi, ớt tươi, bột đao.

Cách làm: 
- Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngang thớ ướp: gia vị, hạt tiêu, nước mắm, 1/2 tỏi khô băm nhỏ
- Các loại rau rửa sạch, cà rốt thái tỉa con giống rồi thái mỏng.
- Cà chua bổ miếng cau, cần, tỏi tây, hành hoa cắt dài 3 cm.
- Mộc nhĩ ngâm nở rồi thái con chì.
- Đun dầu nóng già cho thịt bò vào xào nhanh tay xém cạnh để riêng.
- Cà chua + hành tây + mộc nhĩ xào chín đến 80 % thì nêm gia vị.
- Phi thơm tỏi khô rồi cho các rau nguyên liệu xào chín tái, cho thịt bò đảo đều nêm vừa ăn.
Bày đĩa trang trí rau thơm mùi, ớt tỉa hoa ăn nóng.


Yêu cầu
- Thịt bò chín đều, mềm, ăn không bị rai
- rau củ quả vẫn giữ được màu sắc đẹp, không bị nát

Vậy là chúng ta đã làm xong món thit bo xao thap cam rồi, chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng! xin cám ơn !


Share this article :

1 nhận xét:

Ghi Tiếng Việt Có Dấu nhé

Các món bò



 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Món ăn ngon - Món ngon dễ làm - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Modified by hoa oai huong
Proudly powered by hoa oai huong
dien dan noi that Việt Nam - nội thất gia đình cao cấp- nội thất văn phòng đẹp - nội thất hội trường cao cấp - thiết kế văn phòng sang trọng với bộ ghế hội trường của tập đoàn Hoà Phát